Рецепт «Паста и салат»
«Pasta va salat» retsepti
5 мин · 4 порц.
Пряный базилик и острая руккола — классическая пара к пасте. Сыр и масло гасят горечь.
Приготовление
1
Рукколу кладите в горячую пасту после плиты: выше 70 °C лист теряет вкус.
2
Базилик — целыми листьями сверху, резать его не нужно.
3
Храните при +2…+6 °C и не нагревайте выше 70 °C — выше зелень теряет вкус и витамин C.
Ингредиенты
Базилик бейби· в магазине
100 г
35 000 soʻm
Руккола бейби· в магазине
100 г
25 000 soʻm
Паста
300 г сухой
Твёрдый сыр
60 г
Томаты
200 г
Оливковое масло и чеснок
2 ст. л.
Другие рецепты
Все рецепты →