«Boul asosi» retsepti
Рецепт «Основа боула»
5 daqiqa · 4 porsiya
Uch-to'rtta boul uchun neytral asos: ismaloq va tatsoy yumshoq, no'xat shirinlik beradi.
Tayyorlash
1
Boulni qatlab yig'ing: avval barg, keyin yorma, so'ng oqsil. No'xat mikroko'kati oxirida.
2
Nordonlik shart: limon yoki sirkasiz ismaloq ta'msiz bo'ladi.
3
2–5 °C da saqlang va 70 °C dan yuqori qizdirmang — ko'kat ta'mini yo'qotadi.
Masalliqlar
Ismaloq beybi· do'konda
100 г
25 000 so'm
Tatsoy beybi· do'konda
100 г
25 000 so'm
No'xat mikroko'kati· do'konda
1 лоток
15 000 so'm
Oqsil: tovuq, tunets, no‘xat yoki tuxum
120–150 г
Yorma: bulg‘ur, kinoa yoki guruch
80 г готовой
Sabzavot: pomidor, bodring, sabzi
80 г
Avokado yoki yog‘
¼ шт / 1 ст. л.
Boshqa retseptlar
Barcha retseptlar →