Рецепт «Зелень к завтраку»
«Nonushtaga ko‘k» retsepti
8 мин · 4 порц.
Для завтрака, где раньше были только яйца и хлеб: мягкий шпинат, сладковатый горох, пряный базилик. Аромат вместо остроты.
Приготовление
1
Шпинат кладите в омлет после плиты, а не на сковороду: так он остаётся зелёным и не течёт.
2
Базилик и горох — сверху, целыми листьями: их вкус читается только в свежем виде.
3
Храните при +2…+6 °C и не нагревайте выше 70 °C — выше зелень теряет вкус и витамин C.
Ингредиенты
Другие рецепты
Все рецепты →